Cómo se produce la energía para el trabajo muscular???
Todo aparte de una simple ecuación:
Trabajo (W) / Tiempo (T) = Carga.
La carga es la relacipon que existe entre la intensidad y Volumen.
El Volumen es la cantidad total del ejercicio (mts, km, kg, incluso cabe la posibilidad de incluir SETS)
La Intensidad es el grado de esfuerzo en una escala porcentual. Para poder hablar de intensidad es necesario que sepamos el 100% sobre lo cual estamos hablando (RM, VO2Max, etc)
El W asignado llega al SNC (Sistema Nervioso Central) con el fin de generar una Actividad motora, al mismo tiempo que genera actividad en los principales sistemas funcionales como por ejemplo,
- Sistema Endocrino
- Sistema Simpático
- Sistema Metabólico
- Sistema Pulmonar
La acción de dichos sistemas genera un gasto energético y al mismo tiempo una duración.
El estímulo llega al músculo, genera una activación muscular, esta se transfiere al sistema músculo esquelético, y finalmente produce un TRABAJO.
W = J (JOULES) = F x Dist / T = Wattios = Potencia... Esta ecuación se transmite en la generación de CALOR
En el ser humano, las reacciones que se presentan se basan en la transformación de Energía química a Energía Cinética.
La Bioenergética es la ciencia que estudia la transformación de la ENERGÍA en los Sistemas Biológicos.
Partiendo de uno de sus principios, la energía proviene de los ácidos grasos y los hidratos de carbono. Se presenta una activación, la cual genera el desarrollo de la energía cinética.
En el ser humano, el 70% de toda la energía es producida con calor. El 30% restante con alguna utilidad. Hay que recordar que toda la energía que se libera termina en calor.
La CALORÍA es una unidad de medida, la cual hace referencia a la cantidad de energía que hay que aplicarle a un grado centígrado a un Kg o a un Lt.
Las calorías pueden medirse por calorímetros o por calimetría directa. En el caso del ejercicio, el VO2 gastado es proporcional a als calorías quemadas. Por ende, por cada litro consumido, se liberan 5 Kcal
1LO2 ------- 5Kcal
Partiendo de lo dicho anteriormente, desmitificaremos el mito del trabajo anaerobio,, en el cual si se disparan las concetraciones de lactato, a pesar que la teoría enseñada hable de un supuesto sistema anaeróbico aláctico.
Imaginemos un servicio potente, el oponente nos resta de forma agresiva buscando el ángulo opuesto donde estoy ubicado, debo reaccionar a gran velocidad y contra atacar, este movimiento se repite por lo general 3 o 4 veces, lo que demanda una alta intensidad y un tiempo que no excede los 30 segundos. Según la norma, predomina el sistema ANAERÓBICO "ALÁCTICO" pero estamos seguros que no existe la aparición de ácido láctico tras dicha acción??? Podríamos realizar un estudio de medición de lactato a partir de una acción similar a esta y en el tiempo de recuperación tras la ejecución del golpe, a los 3 minutos, veremos que los niveles de [ ] de lactato en sangre se veran elevadas. Desde este punto de vista, en donde queda la teoría del ejercicio ANAERÓBICO ALÁCTICO??? En que nos hemos fundamentado en estos largos años, planificanado sesiones de entrenamiento basados en teorías inestables...
Retomemos:
1 Wattio es equivalente a 12ml/O2
F = m x a ( medido en Newtons)
W (trabajo) se mide en Joules (J) = F x D
P ( potencia) = F x D = ( Wattios)
t
F x V = Potencia
Tomado del seminario de Fisiología aplicada al deporte, Doc. Mauricio Serrato 2014
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